Les trompettes sont là : sonnez la charge !

Petite sortie rapide ce 9 octobre, à 5 minutes de chez moi. Je voulais savoir si les trompettes de la mort poussaient …

 

Comme d’habitude, les ramasseurs sont cantonnés pour l’essentiel dans les pessières, négligeant le reste de la forêt. Les trompettes de la mort se développent plutôt dans les forêts de feuillus.

 

Au passage, je jette un œil pour voir si les chanterelles en tube – Craterellus tubaeformis grandissent. Elles ont bien grandi. J’irai en récolter plus tard en saison, lorsque les grosses taches de ce champignon se seront bien développées. Je préfère les récolter lorsque leur taille atteint ou dépasse la dizaine de centimètre. Cela va plus vite à cueillir et surtout à nettoyer !
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Cèpe bronzé et cèpe d'été : la divine surprise !

Début octobre, je constate qu’en France, et pas uniquement dans le sud, les ramasseurs trouvent des cèpes d’été et des cèpes bronzés ou tête de nègre.

 

Alors que l’on trouve ici les cèpes de Bordeaux en abondance, je décide un soir de visiter une de mes stations qui produit habituellement à partir de juin. Il faut dire qu’avec le printemps bizarre que l’on a connu cette année, j’ai été déçu par l’absence des cèpes bronzés, les fameux Boletus aereus. Les cèpes d’été ont été présents de mi-juin à fin juillet sans que cela ne soit une saison exceptionnelle.

 

Le biotope visité ce soir du 1er octobre est classique : une forêt assez claire constituée pour l’essentiel de gros hêtres et chênes, à la fois ensoleillée et protégée du vent. Ce secteur est habituellement assez visité mais il donne la tendance des pousses en cours.
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Cèpes : début de grosse pousse !

Cela faisait déjà plusieurs jours que je trouvais de jolis cèpes. La pluie abondante de ce début septembre était favorable au début des pousses massives des cèpes.

 

Après une période pluvieuse début septembre, les forêts sont enfin copieusement arrosées. Quelques pluies fin août me permettent déjà de trouver de jolis cèpes et de voir le monde fongique se réveiller peu à peu.

 

Comme chaque année, certains secteurs plus humides, capables à la fois de bénéficier pleinement des rares pluies d’été tout en étant suffisamment abritées du vent et en sachant profiter du soleil d’automne, m’offrent de jolies rencontres avec de beaux jeunes cèpes, parfois en concentration importante.
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Cueillette des champignons : c’est parti !

Ma première véritable cueillette de champignons grâce au brusque temps automnal doux et pluvieux après une période très chaude et très sèche.

 

Avec un mois d’août chaud et sec, sans pluie orageuse salvatrice, je trépignais. Impossible d’observer le moindre champignon ! En quelques jours, grâce à l’arrivée de pluies abondantes sur un sol encore bien chaud, les champignons en forêt se sont réveillés d’un coup.

 

La fin de printemps et le début de l’été m’avaient offert de magnifiques cèpes d’été, des girolles…
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L'été en pente douce...

Mes pérégrinations m’ont fait glisser presque sans que je ne m’en aperçoive des morilles du Haut-Doubs vers les champignons d’été.

 

Après un mois de mai particulièrement pluvieux, voilà l’été qui s’invite en juin avec les premières grosses chaleurs (35°C). À peine le temps de quelques petits épisodes pluvieux et nous voici en plein été. Mais évidemment, les choses climatiques étant ce qu’elles sont, nous subissons un été sec sans orage et particulièrement chaud en juillet (37,6° C). Un temps idéal pour aller se rafraîchir le soir lors de petites sorties aux champignons.

 

J’aime le début d’été, les espèces de champignon s’enchaînent, avec en fil rouge les premiers cèpes d’été et les premières girolles.

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Construire ses ruches

On peut facilement construire ses ruches de manière économique.

 

Pour construire ses ruches, il suffit de respecter les cotes intérieures. J’ai vu des ruches d’un grand âge, rafistolées de partout avec des bouts de planches clouées, peintes et repeintes avec des fonds de pots de peinture, et toujours actives.

 

On trouve aussi sur les sites de vente en ligne d’apiculture, des ruches à monter soi-même ou déjà montées. Dans l’esprit de l’abbé Warré et de son apiculture populaire, j’ai voulu tenter l’expérience avec mon maigre équipement de bricolage, mes faibles notions en bricolage et les matériaux que je pouvais facilement trouver sur place et dans les magasins des environs. J’habite dans une région où les forêts et les scieries sont abondantes, mais pour jouer le jeu jusqu’au bout, j’ai fait l’impasse sur elles pour me procurer le bois.

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Terrain trop acide : pas de morilles !

Cette année, lors de mes prospections aux morilles dans les Vosges saônoises, j’ai effectué quelques prélèvements afin de vérifier l’acidité du sol.

 

Les Vosges saônoises ne sont pas calcaires, le gré et ses dérivés prédominent. Lorsque j’ai trouvé mes premières morilles coniques sur les collines des Vosges, j’ai effectué des prélèvements. J’avais obtenu un pH de 6.3, ce qui correspond à un terrain légèrement acide.

 

Cette année, lors de mes pérégrinations, j’ai découvert de nombreux secteurs qui paraissaient convenables pour les morilles.

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Des ruches dans son jardin : osez !

Osez les ruches dans votre jardin !

 

Il n’y a pas si longtemps que ça, chaque ferme possédait son rucher. Il n’était pas rare également de voir des ruches au fond des jardins potagers. Peu à peu, l’apiculture de loisir, même si elle reste encore importante en France, a diminué.

 

Face à la disparition des abeilles, il est important de maintenir un bon maillage du territoire avec des ruches. Ceci favorise un bon brassage génétique et le maintien des souches indigènes adaptées au climat et à la flore locale.

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Un petit résumé de mes sorties aux morilles

Un petit résumé de mes sorties aux morilles avec au programme, quelques récoltes et beaucoup de promenades contemplatives en raison de la sécheresse qui touche mon secteur.

 

Grâce aux quelques pluies du début du mois d’avril, je m’en sors plutôt bien grâce à une de mes stations à morilles coniques. Mais le manque de pluie est criant, chaleur et vent compromettent de plus en plus la saison.

 

Le 20 avril, je tente une prospection aux morilles sur une toute petite remontée de calcaire, d’à peine quelques mètres de large, très proche de chez moi. Je sais qu’on y trouve de jolies pézizes veinées, les morilles peuvent ne pas être loin, c’est en principe un bon indicateur de biotope.

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Morilles 2013 : récolte du dimanche 14 avril

Retour ce dimanche dans mes Vosges saônoises pour une première récolte de morilles sur ma station précoce et une après-midi consacrée à un peu de prospection.

 

J‘avais repéré la première pousse de morilles coniques ce mardi. Il avait encore plu dans la semaine, j’étais donc optimiste. Je m’inquiétais juste de la vague de chaleur qui débutait. Il y a quelques années, une situation similaire avait stoppé toute pousse et les morilles séchaient sur pied sans grandir.

 

Vendredi grâce à la pluie, j’aperçois mes premiers clitocybes de l’année. Ils poussent sous des résineux, ce sont des clitocybes à rhizomorphes, Clitocybe vermicularis. J’en déterre un pour confirmer ma détermination.

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Morilles 2013 : prospection du samedi 13 avril

Ce samedi, je ne prospectais pas les morilles sur mes secteurs habituels.

 

En effet, j’avais été invité par un internaute à venir prospecter dans un secteur collinéen typiquement calcaire du massif du Jura à côté de Besançon.

 

Ayant parcouru ce département pendant de nombreuses années, c’est avec joie que j’avais accepté. Nous nous rendîmes donc sur ses secteurs habituels de prospection aux morilles dans l’espoir de voir les premières morilles communes de l’année, ce qui était possible grâce à la pluie tombée les précédents jours et à une relative douceur.

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Morilles 2013 : premières photos et vidéo

Alors que tout le monde commence à paniquer en raison des conditions météo que nous connaissons dans l’Est de la France et commence à penser que la saison est compromise, je me décide enfin à aller prospecter à la recherche des morilles et des hygrophores de Mars.

 

Nous sommes début avril, et sauf année exceptionnelle et rarissime, je ne trouve jamais mes premières morilles avant le 3 ou 4 avril. Mes morilles semblent avoir une horloge biologique réglée comme du papier à musique pour se décider à pointer le bout de leur cône.

 

En fait, et contre toute attente si on s’en tient uniquement à la météo, les conditions sont plutôt favorables pour une saison de morille exceptionnelle :


- courant mars, nous connaissons une lente fonte de la neige, suivie d’une bonne période de pluie et d’une période printanière propice au réveil végétal lent et progressif.
- cette période est interrompue par une période de grisaille pendant laquelle les températures chutent, le vent d’est souffle, mais cette période est entrecoupée de période de petites pluies ou de neige aptes à entretenir une certaine humidité sur la couche superficiel du sol.
- depuis quelques jours, nous connaissons une période plus ensoleillée, toujours venteuse, mais avec des températures plus clémentes. J’en profite pour réaliser quelques mesures au sol car ce soleil de fin mars, tout début d’avril, dispense des rayons déjà bien puissants. Mes mesures me donnent une température de 19°C au sol, idéale pour la sortie des morilles.

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Petite balade en attendant les premières morilles

Il y a une semaine, on grelottait encore, il neigeait. Depuis quelques jours, il fait enfin un peu de soleil, les températures ont sensiblement remonté en journée. Malheureusement, un fort vent dessèche tout. Autrement dit, il faudra encore patienter ici avant d’envisager de voir quelques morilles pointer le bout de leur chapeau.

 

Le massif des Vosges, non calcaire, a beau avoir du mal à se réchauffer, j’en profite malgré tout pour tenter une petite sortie afin de me faire une idée de l’avancement de la végétation et d’évaluer ce qui manque pour démarrer la saison des morilles dans mon secteur.

 

Je randonne donc entre 350 m et 650 m. Cela me permet de visiter quelques biotopes intéressants que j’ai repérés pour les morilles lorsque la saison débutera. En même temps, j’essaie de découvrir des stations à hygrophores de Mars, champignon encore plus rare que les morilles par ici.


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Morilles : petit bilan climatique.

La saison des morilles 2013 va débuter dans mon secteur. C’est le moment de réaliser un petit bilan climatique et d’essayer d’anticiper sur ce que la saison 2013 pourrait nous réserver.

Avant d’anticiper la saison des morilles 2013, petit retour en arrière sur celles de 2011 et 2012. Deux saisons bizarres pour les morilles.

2011 a été sec ici et ce n’est que grâce à une courte période pluvieuse qu’elle fût sauvée, le temps de réaliser quelques cueillettes honorables sans plus.

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Morilles : repérer les bons coins

Avec le début de la saison des morilles 2013 qui va débuter, il est nécessaire de faire un petit repérage par avance des bons coins potentiels.

Chaque année, j’élargis mon champ de recherche dans le but de trouver de nouvelles stations à morilles. Je cherche en priorité les places à morille pérennes, là où je sais que les années suivantes, je pourrai faire quelques récoltes.

A l’occasion d’une petite sortie ce vendredi, j’en profite pour vous donner mon analyse de 2 nouveaux secteurs que j’ai repérés. Ma sortie avait plusieurs buts : découvrir des secteurs potentiels à gyromitres (non comestibles) et hygrophores de mars afin de parfaire la précision de la répartition géographique que nous avons de ces champignons et trouver de nouvelles places à prospecter pour les morilles et autres ascomycètes à des altitudes supérieures à 350 mètres afin de parfaire ma connaissance de l’implantation de ces champignons en fonction de l’altitude.

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Morilles 2013 : prêt pour la saison ?

La saison des morilles 2013 va débuter. Êtes-vous prêt et avez-vous mis toutes les chances de votre côté ?

On peut se poser légitimement cette question car la saison des morilles est particulière. Elle peut être très courte, intense ou mauvaise.

Dans ces conditions, la chasse aux morilles peut vite devenir un fiasco. Le temps libre est ce qu'on a de plus précieux, inutile de le gâcher. C'est le seul champignon pour lequel j'élabore une certaine stratégie afin de mettre toutes les chances de mon côté.

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Les champignons : une passion ancienne !

Ma passion des champignons ne date pas d’hier !

Ramasser les champignons est avant tout une histoire de famille. Sans cette transmission familiale, il est fort probable que je n’aurais jamais eu l’occasion de mettre les pieds dans une forêt.

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Terra Morchellarum : Changements en cours

Vous avez du constater certains changements sur Terra Morchellarum. Le site reste sobre, efficace et unique tout en offrant une ergonomie simple.

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