Début octobre, je constate qu’en France, et pas uniquement dans le sud, les ramasseurs trouvent des cèpes d’été et des cèpes bronzés ou tête de nègre.
Alors que l’on trouve ici les cèpes de Bordeaux en abondance, je décide un soir de visiter une de mes stations qui produit habituellement à partir de juin. Il faut dire qu’avec le printemps bizarre que l’on a connu cette année, j’ai été déçu par l’absence des cèpes bronzés, les fameux Boletus aereus. Les cèpes d’été ont été présents de mi-juin à fin juillet sans que cela ne soit une saison exceptionnelle.
Le biotope visité ce soir du 1er octobre est classique : une forêt assez claire constituée pour l’essentiel de gros hêtres et chênes, à la fois ensoleillée et protégée du vent. Ce secteur est habituellement assez visité mais il donne la tendance des pousses en cours.
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