Cèpes : début de grosse pousse !

Cela faisait déjà plusieurs jours que je trouvais de jolis cèpes. La pluie abondante de ce début septembre était favorable au début des pousses massives des cèpes.

 

Après une période pluvieuse début septembre, les forêts sont enfin copieusement arrosées. Quelques pluies fin août me permettent déjà de trouver de jolis cèpes et de voir le monde fongique se réveiller peu à peu.

 

Comme chaque année, certains secteurs plus humides, capables à la fois de bénéficier pleinement des rares pluies d’été tout en étant suffisamment abritées du vent et en sachant profiter du soleil d’automne, m’offrent de jolies rencontres avec de beaux jeunes cèpes, parfois en concentration importante.
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Cueillette des champignons : c’est parti !

Ma première véritable cueillette de champignons grâce au brusque temps automnal doux et pluvieux après une période très chaude et très sèche.

 

Avec un mois d’août chaud et sec, sans pluie orageuse salvatrice, je trépignais. Impossible d’observer le moindre champignon ! En quelques jours, grâce à l’arrivée de pluies abondantes sur un sol encore bien chaud, les champignons en forêt se sont réveillés d’un coup.

 

La fin de printemps et le début de l’été m’avaient offert de magnifiques cèpes d’été, des girolles…
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L'été en pente douce...

Mes pérégrinations m’ont fait glisser presque sans que je ne m’en aperçoive des morilles du Haut-Doubs vers les champignons d’été.

 

Après un mois de mai particulièrement pluvieux, voilà l’été qui s’invite en juin avec les premières grosses chaleurs (35°C). À peine le temps de quelques petits épisodes pluvieux et nous voici en plein été. Mais évidemment, les choses climatiques étant ce qu’elles sont, nous subissons un été sec sans orage et particulièrement chaud en juillet (37,6° C). Un temps idéal pour aller se rafraîchir le soir lors de petites sorties aux champignons.

 

J’aime le début d’été, les espèces de champignon s’enchaînent, avec en fil rouge les premiers cèpes d’été et les premières girolles.

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